佐々木健介さんの隠し味や、冨金原先生のおいしくするコツも紹介!




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鉄を型に流し込んで作った鍋。肉厚で保温性に優れ、少ない火力でじわじわ素材を温めてくれるので、柔らかく仕上がる







指切りそう(汗)

来い、こら!(ハネる油に威嚇)

チャーハンで使った米は、妻・北斗晶さんの実家で作ったもの。
名づけて、鬼嫁米!



番組でも使用した、上下からの炎を自在に調節でき、本格オーブン料理が約半分の時間で完成する、
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