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「辻調の料理シリーズ」は、メニューや調理法から器具や素材の扱いに至るまで、
辻調理師専門学校の先生が、やさしく丁寧に教えてくれる料理番組です。
番組で紹介した料理のレシピは、各ジャンルのページでダウンロードできます。

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放送日時
いちごと粒あんをやわらか餅が包み込む、絶品!「いちご大福」の作り方を紹介。ポイントは、餅の茹で加減と粒あん作り。慣れたら具を変えるなどのアレンジも。
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贅沢酒肴
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