辻調のハッピースイーツ?ヌガー・グラッセ

辻調のハッピースイーツ?ヌガー・グラッセ

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「家族に、お客様に、また自分の楽しみのために楽しく作る本格的デザート」をテーマにお菓子を作りましょう。生クリームのなめらかな食感が特徴の「ヌガー・グラッセ」を、辻調理師専門学校の先生がレクチャー。

番組で紹介した料理のレシピはこちらでダウンロードできます。pdf

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