辻調の楽しい食卓~巻き寿司と茶碗蒸し

辻調の楽しい食卓~巻き寿司と茶碗蒸し

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今回の辻調の楽しい食卓は、簡単でおいしい!おもてなし和食の定番、「巻き寿司」と「茶碗蒸し」を紹介します。エビやうなぎ、厚焼き玉子などを使った定番の巻き寿司ですが、人手間をかけるだけでプロの味に!残った巻き寿司の材料を使って、もう一品。口当たりのよい茶碗蒸しの作り方も必見です。これを機に和食のレパートリーを増やしませんか。出演:安場昌子(辻調グループ)

番組で紹介した料理のレシピはこちらでダウンロードできます。pdf

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