辻調の楽しい食卓~トム・ヤム・クン

辻調の楽しい食卓~トム・ヤム・クン

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今回の辻調の楽しい食卓は、「トム・ヤム・クン」を紹介します。世界の3大スープといわれ、辛味と酸味、そして香りが特徴的なタイを代表する料理です。レモングラスなどの香辛料やナンプラーなどの調味料で、本場、タイの味を自宅で実現してみてはいかがですか?出演:前田賢(西洋料理) 【材料】有頭エビ/ふくろ茸/しめじ/パクチー/カー/鶏がらスープ/ナム・プラー/マナオジュース/エシャロット 等

番組で紹介した料理のレシピはこちらでダウンロードできます。pdf

8月22日(木) 15:30 〜

  • 8/2 (金)16:00
  • 8/8 (木)09:30
  • 8/12 (月)15:30
  • 8/13 (火)11:00
  • 8/16 (金)03:00
  • 8/17 (土)08:30
  • 8/22 (木)15:30
  • 8/23 (金)22:30
  • 8/31 (土)03:00

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