辻調の楽しい食卓~なすの煮物と炊込みご飯

辻調の楽しい食卓~なすの煮物と炊込みご飯

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今回の辻調の楽しい食卓は、「なすの煮物」と「炊き込みご飯」を紹介します。炊込みご飯は最後にバターを加えることで、今までのかやくご飯とはひと味ちがった味わいを楽しめます。なすの煮物は煮る前に油で揚げると、おいしくなるだけでなく、なすの皮もやわらかく食べられますよ。出演:松島愛 【材料】なす/砂糖/みりん/薄口醤油/たかの爪/鶏もも肉/油揚げ/こんにゃく/ごぼう 等

番組で紹介した料理のレシピはこちらでダウンロードできます。pdf

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