辻調の楽しい食卓~かき玉汁と鶏の照焼き

辻調の楽しい食卓~かき玉汁と鶏の照焼き

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今回の辻調の楽しい食卓は、「かき玉汁」と「鶏の照焼き」を紹介します。かき玉汁のポイントは、水溶き片栗粉で「とろみをつける」ことです。とろみをつけると、卵が沈みにくくなり、食べる時までふんわり浮いた状態を楽しめます。鶏の照焼きは皮をじっくりと焼き、まんべんなく焼き目をつけることがポイントです。コクのあるタレがご飯によく合う、お弁当にもぴったりの一品です。出演:松島愛(辻調グループ校)

番組で紹介した料理のレシピはこちらでダウンロードできます。pdf

8月23日(金) 03:00 〜

  • 8/4 (日)26:30
  • 8/5 (月)06:00
  • 8/6 (火)15:30
  • 8/12 (月)13:00
  • 8/15 (木)15:30
  • 8/23 (金)03:00
  • 8/23 (金)06:30
  • 8/24 (土)15:30
  • 8/30 (金)15:30

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