辻調の楽しい食卓~鶏肉のパン粉焼き

辻調の楽しい食卓~鶏肉のパン粉焼き

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今回の辻調の楽しい食卓は、「鶏肉のパン粉焼き」を紹介します。ポイントである辛くて酸っぱいソースは、『ソース・ディアーブル』といい、このソースを添えた料理を『悪魔風』と呼びます。“悪魔のしっぽの鉤”のように鋭い刺激のある味の料理だということからついた名前と言われています。果たして悪魔風鶏肉のパン粉焼きのお味は!?出演:高橋晶子(辻調グループ校) 【材料】鶏もも肉/マスタード/生パン粉/白ワイン 等

番組で紹介した料理のレシピはこちらでダウンロードできます。pdf

8月23日(金) 11:00 〜

  • 8/7 (水)16:00
  • 8/10 (土)24:00
  • 8/12 (月)03:30
  • 8/17 (土)15:30
  • 8/18 (日)06:30
  • 8/23 (金)11:00
  • 8/26 (月)15:30
  • 8/31 (土)06:00

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