辻調の楽しい食卓~すずきのパイ包み焼き

辻調の楽しい食卓~すずきのパイ包み焼き

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今回の辻調の楽しい食卓では「すずきのパイ包み焼き」をご紹介します。すずきをホタテのムースやハーブとともにパイ生地に包んで焼き上げた贅沢な一品。トマト風味のブール・ブランを添えて美味しくいただけます。出演:高橋晶子(辻調グループ校) 【材料】すずきの切り身(3枚おろし)/タイム/タラゴン/折り込みパイ生地/ほたて貝の貝柱 等

番組で紹介した料理のレシピはこちらでダウンロードできます。pdf

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