辻調ごちそうクッキング パスタ4種

辻調ごちそうクッキング パスタ4種

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今回の辻調ごちそうクッキングは、「乾燥パスタを使った料理」を紹介します。「あさりとズッキーニのリングイーネ ボッタルガ風」、「ブカティーニのアマトリーチェ風」、「ペンネ 4種チーズソース」、「生トマトとモッツァレッラの冷たいパスタ」の全4種です。4種類のパスタを相性の良いソースと組み合わせます。出演:小竹龍児(西洋料理 教授) 【材料】あさり/にんにく/赤唐辛子/トマト(缶詰)/生クリーム 等

番組で紹介した料理のレシピはこちらでダウンロードできます。pdf

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