辻調ごちそうクッキング 舌平目のムニエルとスズキのポワレ

辻調ごちそうクッキング 舌平目のムニエルとスズキのポワレ

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辻調グループ校の先生が基礎から丁寧に教える料理シリーズ。今回はフライパンで魚を焼く「ムニエル」と「ポワレ」の2つの調理方法を紹介。うまみの残し方もしっかり伝授。

番組で紹介した料理のレシピはこちらでダウンロードできます。pdf

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