手軽に健康維持!グルテンフリー1~パフォーマンスUPアスリートごはん

手軽に健康維持!グルテンフリー1~パフォーマンスUPアスリートごはん

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グルテンフリーという言葉をご存知ですか?グルテンは、小麦粉などに含まれるたんぱく質のことで、グルテンフリーとは「グルテンをとらない」こと。なんとなくダルい、肌荒れが治らないなど身体の不調は、実は、グルテンが原因かも!?グルテンのお話しから、手軽に代用できておいしいグルテンフリー料理を紹介します。出演:宮_大輔(ハンドボール選手)、中村由美子(一般社団法人日本グルテンフリーアドバイザー協会代表理事)

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