男子料理道場 北大路板前TV6~サーモンときのこの朴葉味噌焼

男子料理道場 北大路板前TV6~サーモンときのこの朴葉味噌焼

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料理研究家・五十嵐豪が、日本料理店「北大路」の板前を招いて、男なら一度は作ってみたい、家庭で作れるこだわりの料理を伝授します。今回は、「サーモンときのこの朴葉味噌焼」。朴葉の香りが引立つ一品です。北大路ならでは!のこだわりポイントも紹介します。出演:五十嵐豪(料理研究家)/宮田直樹(北大路虎ノ門茶寮 調理長)

番組で紹介した料理のレシピはこちらでダウンロードできます。pdf

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