辻調ごちそうクッキング カッポン・マーグロ

辻調ごちそうクッキング カッポン・マーグロ

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今回の辻調ごちそうクッキングは、魚介を使った料理「カッポン・マーグロ」を紹介します。「カッポン・マーグロ」は、多くの魚介と野菜にイタリア北西部リグーリアの名高いハーブをたっぷり使ったサルサ・ヴェルデを添えた伝統料理です。ポイントは魚介の下処理とサルサ・ヴェルデつくり。あなたも番組をみて挑戦してみてはいかがでしょうか?出演:平形清人(西洋料理教授)

番組で紹介した料理のレシピはこちらでダウンロードできます。pdf

7月21日(日) 16:00 〜

  • 7/1 (月)08:00
  • 7/2 (火)13:00
  • 7/5 (金)25:30
  • 7/8 (月)16:00
  • 7/10 (水)18:30
  • 7/21 (日)16:00
  • 7/26 (金)16:00
  • 7/28 (日)04:00
  • 7/31 (水)06:00

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