辻調の楽しい食卓 イタリア料理編4

辻調の楽しい食卓 イタリア料理編4

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今回のメニューは、ほうれん草のニョッキ トマトとモッツァレッラ・チーズ和えです。みじん切りにしたほうれん草とパルメザンチーズが入ったニョッキに、モッツァレッラ・チーズとトマトで彩り鮮やかに。もちっとした歯ざわりがどこか懐かさを感じさせます。

番組で紹介した料理のレシピはこちらでダウンロードできます。pdf

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