辻調の楽しい食卓 イタリア料理編5

辻調の楽しい食卓 イタリア料理編5

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今回のメニューは、「トルテッリーニ入りブロード」です。ブロードと呼ばれるだし汁に、中に肉などの詰め物をしたパスタ「トルッテリーニ」を泳がせた一品。イタリア版ワンタンスープともいえる絶品料理をご自宅で披露してみては?

番組で紹介した料理のレシピはこちらでダウンロードできます。pdf

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