BBQの王様23~塩漬けの妙味

BBQの王様23~塩漬けの妙味

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ワインを使った塩漬けラム肉の開き、バーボンを使った塩漬けブタ肉の切り身、そして皮下に塩を入れた塩漬け七面鳥など、塩漬け・油漬け(マリネ)料理の作り方を紹介する。

BBQの王様

1月末まで

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