BBQの王様25~失敗しない鶏の焼き方

BBQの王様25~失敗しない鶏の焼き方

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今回はトリ肉を焼くときに失敗しない方法を紹介しよう。日本式のヤキトリ法、回転式串焼き器で焼く方法、そしてトリを絞めてから料理するマレーシア式トリの即席料理法の3つだ。アメリカ、ヨーロッパ、南米、オーストラリア、アジアなど、それぞれの国と地域でよく用いられる食材を使って、毎回3品ほど紹介。出演:スティーブン・ライクレン

BBQの王様

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